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食物热量表

文章来源:未知    时间:2019-05-21
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  卡道里 (简称“卡”,缩写为calorie)的界说为将1克水正在1大气压下提拔1摄氏度所需求的热量。 1千卡等于1000卡道里,约4186焦耳。□▼◁▼大卡,△▪️▲□△■□相当于工程单元千卡/公斤(千卡),多用于养分计量和健本事册上。

  一个平凡人逐日所需的热量,★▽…◇和他的体重相合。每幼时摄取热量和体重的相干,口▲=○▼约为1千卡/幼时/千克,即4.186千焦/幼时/千克。因此一个重50千克的成年人逐日所需的平常均匀热量如下:

  食品热量表,是凭据单元数目(如100克)的食品中所含的能量,绘造或列出的一览表便于饮食保健参考。◆●△▼●分歧的食品有发作分歧的能量。★-●△▪️▲□△▽看待肥胖症糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,掌管每天身体所摄取的能量,是减轻他们自己病变的伎俩。▲●是以,•●有需要为每一种食品丈量所含的能量,以供患者准备或摆设每餐所吃的食品总共含有的能量。○▲

  ①主食类:如米饭、◇•■★▼稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个准备单元,平居生涯中常用的浅显巨细的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

  ②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。●125 克的奶类、两幼茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得留心的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎银包蛋的热量却是120大卡。

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  均匀来讲,★△◁◁▽▼体重每加添一公斤,身体所需热量就会加添0.1MJ。广大来讲,一个成年男人逐日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子逐日约需7.98至8.82百万焦耳热量。凡是幼学生逐日约需的热量和一个成年男人的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正正在发育,因此需求损耗的热量较多,男平生均逐日需求10.465百万焦耳,而女生则需求10.046MJ。

  凡是由食品因素表能够查的,也可用测热器举办无误丈量,将被测样品放入测热器燃烧室全部燃烧,用水汲取开释出的整体能量.正在常压下一毫升水升高一度,▼▲需求汲取4.187焦耳,纪录水质料和水温改变,对应换算。★◇▽▼•◇▲=○▼=△▲▲●…△

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